北京市質監局今天公布在生產領域發現的19種不合格食品，市工商局要求流通領域一經發現立即采取停售措施。令人大跌眼鏡的是，這19種不合格食品中不乏“名牌”，有些可以說是市民餐桌上的“常客”。
據市質監局通報，在對本市食品生產企業監督抽查中發現，馬氏莊園（北京）國際食品有限公司4月2日生產的“馬氏食品”膨化哈哈圈，檢出了不得檢出的甜蜜素。北京紅都酒業有限公司2月20日生產的“紅都”清香型北京二鍋頭酒，總酸不合格。據了解，總酸是白酒中所有揮發性和非揮發性酸的總和，總酸的含量及比例是否適當，會直接影響白酒的口感。易貝可（北京）食品有限公司4月19日生產的“ebeecake”淡然原味芝士蛋糕，大腸菌群是合格值的8倍。
另外，市民熟悉的“瑞年”饅頭也不“干凈”。通報顯示，北京建海春食品有限公司4月15日生產的“瑞年”350克袋裝的蕎麥饅頭，菌落總數達到標準值的450多倍。不過，最“嚇人”的還是北京香麥源商貿有限公司4月15日生產的菠蘿蛋糕，菌落總數超標竟達5800多倍。
此外，市工商局在抽檢中，也發現不合格樣本3個，今天一并停售。
楊濱點評：
消費者傷不起
每當一有知名品牌曝出質量丑聞，總有一種聲音在說，創建一個品牌不容易，要維護品牌形象。但這些想“捂住蓋住丑聞”的人想過沒有，出了問題之后，往往首先受到傷害的是消費者，是那些原本對該產品喜愛、信任乃至購買了該產品的“粉絲”消費者。經營者對自己產品的不負責任，就是在踐踏消費者的信任度。品牌傷不起，消費者更傷不起，企業的效益終究還是靠消費者來創造，面對消費者還是坦率和真誠些吧！
全市下架食品名單（市質監局通報）
產品名稱生產企業商標生產批次不合格項目
膨化哈哈圈馬氏莊園（北京）國際食品有限公司馬氏食品2011.4.2甜蜜素
北京二鍋頭酒北京龍骨山釀酒有限公司龍骨山2011.1.16乙酸乙酯
北京二鍋頭酒北京紅都酒業有限公司紅都2011.2.20總酸
烤腸北京吉順源食品有限責任公司雙緣2011.4.9鉛
黑加侖味碳酸飲料北京通達飲料廠同裕2011.4.16酵母
黑加侖味碳酸飲料北京市華偉飲料食品廠益偉2011.4.18酵母
小麥淀粉北京尚德玉成商貿有限公司朝陽分公司尚德2011.3.14霉菌
食用玉米淀粉北京市朝陽區興華淀粉廠豐達圖形2011.4.1霉菌
杏仁山藥粉北京市東健食品廠東健2011.3.12大腸菌群
蕎麥饅頭北京建海春食品有限公司瑞年2011.4.15菌落總數
拿破侖蛋糕北京市含芳食品廠未標注2011.4.18鋁殘留量
淡然原味芝士蛋糕易貝可（北京）食品有限公司ebeecake2011.4.19大腸菌群
美式吐司北京紅爐磨坊食品有限公司第一分公司未標注2011.5.4菌落總數
蜂蜜蛋糕北京祥聚源食品有限公司祥聚源及圖形2011.4.18菌落總數
打糕北京興盛食苑食品廠未標注2011.5.2菌落總數
牛舌餅北京市延慶縣張山營京北食品廠未標注2011.5.3菌落總數
菠蘿蛋糕北京香麥源商貿有限公司未標注2011.4.15菌落總數
蛋糕北京市康香圓食品廠未標注2011.4.17菌落總數
層層酥面包北京市夢之香食品有限責任公司圖形2011.4.18霉菌計數
全市下架食品名單（市工商局通報）
樣品名稱商標生產批次標注生產單位名稱不合格項目
老干媽牛肉味膨化素食紅紅2010.11.5曾吉林麻辣食品廠甜蜜素
甘草杏肉東隆2010.10.24天津市東隆食品有限公司二氧化硫
鄉里臘魚菩提老祖2011.1.20長沙市雨花區菩提老祖食品廠山梨酸
