綠色和平測試18個來自超市及街市的蔬菜及水果樣本,在其中15個樣本發(fā)現(xiàn)共38種殘余農(nóng)藥,當(dāng)中4個樣本含有逾10種農(nóng)藥,包括一款來自超市的油麥菜和小棠菜分別有17種及12種殘余農(nóng)藥。另有超市出售的豐水梨含有被世衛(wèi)組織列為高毒類的“殺撲磷”,可干擾神經(jīng)系統(tǒng),對兒童有長遠(yuǎn)影響。團(tuán)體指出,“溝藥”會生成相互效應(yīng),令毒性倍增。
據(jù)香港文匯報報道,綠色和平在惠康超市廣華街和上海街分店、百佳長發(fā)恏分店、吉之島藍(lán)田店及石塘咀街市抽取18個蔬果樣本,發(fā)現(xiàn)蔬菜“溝藥”情況普遍,惠康出售的油麥菜及百佳出售的小棠菜,更分別含有17種及12種農(nóng)藥殘留。綠色和平項目經(jīng)理張韻琪指出,雖然驗出的農(nóng)藥未超標(biāo),亦不是香港禁藥,但農(nóng)藥混合使用及被人體吸收,可能會出現(xiàn)相互反應(yīng),“生成的毒性并非1加1等于2,有機(jī)會是等于3。”加上市民體質(zhì)不同,對健康的影響亦難以預(yù)測。
另外,團(tuán)體在超市出售的豐水梨驗出有機(jī)磷類農(nóng)藥毒死蜱和殺撲磷,而殺撲磷更被世衛(wèi)列為高毒類農(nóng)藥,香港的農(nóng)民需要注冊方能使用。張韻琪指出,有機(jī)磷類農(nóng)藥可用作制造神經(jīng)毒氣,毒性高,可能干擾神經(jīng)系統(tǒng),影響心臟、呼吸系統(tǒng)和視力,對兒童大腦及生育系統(tǒng)的影響較大。
張韻琪又批評,當(dāng)前食物安全中心采用“最高殘余限量”檢測蔬果農(nóng)藥不夠客觀,因市民長期服食含農(nóng)藥殘余的蔬果會積聚毒素,建議當(dāng)局響應(yīng)世界衛(wèi)生組織呼吁禁用、禁售毒性高的農(nóng)藥。她又說,部分超市雖然對蔬菜設(shè)立追溯系統(tǒng),但水果則未有此系統(tǒng)。
食物安全中心發(fā)言人指,當(dāng)局已向立法會提交《食物安全條例草案》,目的是引入食物追蹤機(jī)制,另外又指除害劑的使用不可避免會令食物含有少量殘余,但只要農(nóng)民遵照規(guī)范,低殘余量并不會影響市民健康。
惠康超級市場市務(wù)董事趙敏表示,集團(tuán)設(shè)有“好農(nóng)夫”耕作系統(tǒng),記錄蔬菜的批次及來源農(nóng)場,來港后亦會抽樣檢測,保證食物安全。百佳發(fā)言人則稱,超市的蔬果均沒有含香港禁止使用的農(nóng)藥,并已跟隨當(dāng)局的要求及指引。