12月1日起,我國將正式實施《食品用塑料自粘保鮮膜標準》,與此同時,按照舊標準生產的保鮮膜將不允許使用。近日,記者在走訪中發現,我市超市貨架上擺放的保鮮膜大多符合相關要求,市民可放心選購。
據了解,目前市場上所銷所用的保鮮膜的原料一般分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚偏二氯乙烯(PVDC)三種,其中PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的,可以放心使用。PVC雖然也可用于食品包裝,但對人體的安全有一定的影響。
而下個月起實施的“新國標”,增加了對原料的技術要求,要求生產保鮮膜所使用的樹脂必須為“食品級”原料,而且要在包裝上標明材質、添加劑、氧氣和二氧化碳透過率、透濕量及凈卷重公稱值和“食品用”等字樣。至于PVC材質的保鮮膜,應標有“不能接觸帶油脂食品”“不得微波爐加熱”“不得高溫使用”等警示性語言,其他類別的保鮮膜,如可用于微波爐加熱,應注明“可微波爐使用”及加熱方式、最高耐溫溫度。
11月21日,記者在華聯商廈、家家悅中心店和利群等商場超市看到,貨架上的保鮮膜基本上都是聚乙烯(PE)成分的,而且大部分都符合新的國家標準,一般都標有使用原料、溫度范圍、保質期和生產日期,還有一部分標明了“適用于冰箱、微波爐使用”。
在家家悅中心店出售保鮮膜的貨架上,還貼著對保鮮膜種類的介紹和使用微波爐保鮮膜的注意事項,但很少有消費者去仔細閱讀。調查發現,雖然市民使用保鮮膜的機會很多,但大多數人對保鮮膜及其使用并不了解,購買時一般只看價格和大小。
華聯商廈的一位賣場負責人表示,“我們超市的保鮮膜全部是從正規的大廠家進貨的,全部帶有QS標志,質量可以保證。”她說。家家悅中心店店長也表示,他們不但會把店里不符合規定的產品全部退回廠家,而且也會在自制食品的包裝上按規定使用合格的保鮮膜。