近日,區工商分局立足工商職能,嚴格落實《浙江省實施(食品安全法)辦法》,對轄區商場超市開展專項檢查,努力為消費者營造安全、放心的消費環境。
全面排摸,建立檔案。該局統一部署,積極采取措施,組織責任區干部對轄區內30多家商場超市是否存在現場制售活動、制售食品的種類以及制售人員是否取得健康證等情況開展調查摸底,并統一建立監管檔案,為實現精細化監管打下良好基礎。
嚴格檢查,落實制度。根據排摸情況,該局組織執法人員,嚴格按照省工商局《關于商場和超市現場制售食品活動管理規范(試行)》要求,對商場超市從事現場制售的從業人員健康管理、衛生狀況、制售環境、食品安全制度執行情況等進行詳細檢查,并對5家存在設施設備、經營場所等問題的商場超市當場發放責令改正通知書。同時,指導商場超市做好索證索票、臺帳記錄、食品原料供貨檔案、添加劑使用管理等各項工作,要求其確保現場制售的食品安全。
廣泛宣傳,強化責任。該局與商場超市主辦單位簽訂《食品安全經營責任狀》,要求商場超市嚴把進貨關卡,建立食品進貨臺賬,切實加強對現場制售攤位的日常管理,認真落實食品安全各項制度。同時,為提高現場制售食品工作人員的食品安全意識,該局通過責任區干部日常巡查、分發宣傳資料、不定期開展食品安全培訓等方式,積極宣傳《食品安全法》等各類法律法規,引導其樹立責任意識,保障消費者食品安全。
近日,區工商分局立足工商職能,嚴格落實《浙江省實施(食品安全法)辦法》,對轄區商場超市開展專項檢查,努力為消費者營造安全、放心的消費環境。
全面排摸,建立檔案。該局統一部署,積極采取措施,組織責任區干部對轄區內30多家商場超市是否存在現場制售活動、制售食品的種類以及制售人員是否取得健康證等情況開展調查摸底,并統一建立監管檔案,為實現精細化監管打下良好基礎。
嚴格檢查,落實制度。根據排摸情況,該局組織執法人員,嚴格按照省工商局《關于商場和超市現場制售食品活動管理規范(試行)》要求,對商場超市從事現場制售的從業人員健康管理、衛生狀況、制售環境、食品安全制度執行情況等進行詳細檢查,并對5家存在設施設備、經營場所等問題的商場超市當場發放責令改正通知書。同時,指導商場超市做好索證索票、臺帳記錄、食品原料供貨檔案、添加劑使用管理等各項工作,要求其確保現場制售的食品安全。
廣泛宣傳,強化責任。該局與商場超市主辦單位簽訂《食品安全經營責任狀》,要求商場超市嚴把進貨關卡,建立食品進貨臺賬,切實加強對現場制售攤位的日常管理,認真落實食品安全各項制度。同時,為提高現場制售食品工作人員的食品安全意識,該局通過責任區干部日常巡查、分發宣傳資料、不定期開展食品安全培訓等方式,積極宣傳《食品安全法》等各類法律法規,引導其樹立責任意識,保障消費者食品安全。