2月24日，三全食品發布2019年度業績快報顯示，報告期內，三全食品實現營業收入59.92億元，同比增長8.16%；實現營業利潤2.45億元，同比增長89.71%；實現利潤總額2.48億元，同比增長86.77%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤2.11億元，同比增長106.69%。

對于業績增長，三全食品在公告中表示，三全食品傳統零售市場通過優化產品結構，積極拓展銷售渠道，加大內部組織效率等策略實現經營效益顯著提升；同時，三全食品餐飲業務市場通過繼續加大產品研發、擴大生產規模、深耕渠道，業績保持了穩定增長。

據悉，2019年上半年，三全食品來自零售等市場和餐飲市場的收入，分別約為26.77億和3.65億元，占比各在88%和12%左右。

資料顯示，三全食品主要從事速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子、速凍面點等速凍米面食品和常溫方便食品的生產和銷售。目前，三全食品是國內首家速凍米面食品企業，亦是中國生產速凍食品最早、規模最大、市場網絡最廣的企業之一。

針對速凍業務的發展，三全食品曾在今年1月接受機構調研時透露，現階段速凍半成品在餐飲后廚的應用仍然較少，主要是產品的定位與設計能否精準滿足餐飲需求、速凍概念滲透不足等問題，公司將進一步擴大在餐飲業內的大盤，拓展餐飲渠道。同時，三全將提升商超市場費用效率等，促進經營效益提升。