凱度零售咨詢的報告顯示，目前中國有近680萬家傳統便利小店，整體年銷售額高達10萬億，約占40%的零售出貨量。這些小店占據了社區最好的位置，具有天然的人流優勢，是最適應快消品特性的零售渠道，也是線下流量轉化的最佳入口。

今天要介紹的兔悠成立于2017年，希望深度整合占比41%的二三線城市傳統便利小店，其模式類似于OYO，通過翻牌、裝修，提供SaaS系統、供應鏈支持、SOP標準化運營工具等，幫助這些小店改造升級、開源節流，打造快消品零售全價值鏈整合的新零售服務平臺。

創始人景怡向36氪介紹，兔悠借鑒了日韓當地便利店模式，同時進行了本土化改良，其核心是以主動式收編加盟為主的輕模式和強管控。兔悠主要針對下沉市場的A類位置C類店鋪，門店在當地占據了很好的位置，但是經營效率低下，而且是采用了雇人經營方式的門店。對于這類門店來說，存在以下痛點：

首先是內盜和賬目問題嚴重。每天十幾個供應商送貨，高頻進銷流水，夫妻小店記賬和人工審核難度和風險大，賬目不清晰，無盤點體制很難防止內盜，雇人經營風險大;

其次，庫存周轉時間很長。全國連鎖便利店的庫存周轉大約在28-32天，而這些小店則需要40-60天;

此外，門店的商品和運營非標，沒有科學的訂貨方式和商品管理，在陳列、衛生、價簽等方面的基礎運營能力差，既沒有信息系統，也沒有促銷和會員管理;

最后，在外賣環節，門店沒有線上訂購平臺，打電話表述不清，外賣平臺扣點及配送費高，庫存也難以打通。

針對以上問題，兔悠對這些門店進行品牌化和智能化升級改造，通過統一門頭、店內輕裝修重裝飾和標準陳列的方式來提升店內來客數，改造成本控制在7000元以內，向門店收取加盟費和保證金共計7000元;兔悠提供 SAAS ERP 系統和SOP標準化工具，讓門店在商品管理、進銷存管理、財務管理、物流管理、價格管理、促銷管理、會員管理等方面提升人貨場效率。

改造前 vs 改造后

SAAS ERP 系統自動補貨、自動入庫、自動建賬、實時盤點，實現高效自動記賬，提升庫存周轉效率，防止內盜的同時可24小時經營;針對傳統小店商品建碼和盤點，系統對商品組合進行六大分類和管控，結合系統制定產品組合策略，實現千店千面的個性化商品管理;在供應鏈方面，除了傳統快消品，兔悠與韓國第一大熟食品牌“蔣忠洞豬蹄”達成合作，為門店增加鮮食收益。

根據團隊提供的信息，兔悠整合的門店前后收入能提升30%-100%，一年新增銷售收入10-20萬;而在節流方面，庫存周轉天數能縮短至18-20天，再加上內盜問題的避免，一年能為門店節省5-15萬的成本。

同樣看中整合便利店的機會，行業已經出現了多家如阿里零售通、掌合天下、惠民網等快消B2B公司，那么兔悠的模式與B2B模式有何差異化？

對此景怡表示，兩者最大的區別在于是否百分百控店。兔悠通過強管控，能保證對所有門店進行統一的信息化管理和供應鏈管理，做到信息流、資金流、物流三流合一的控店。

強管控的好處有幾個：系統的降本增效、供應鏈整合效率的提高、供應端提供的賬期，帶來了高現金周轉和高資產效率;同時控店模式鋪貨和執行效率的提升，節省了品牌方的BD業務人員成本和時間成本，增加了商品端提供的其他業務收入，提升50%以上的后臺收益。

她認為，快消B2B模式試圖縮短中間的經銷環節，但實際上單店配送成本、訂貨和維護成本反而變高了，和傳統快消品深度分銷相比，效率并沒有得到提升。

以沈陽市場為例，某家B2B平臺給全市12000家便利小店供貨，月出貨量只有600萬，毛利率只有3%;而在兔悠模式下，整合的50家店鋪單月出貨量達到了300萬，配送毛利率達到8%。不僅單店配送毛利額高，全品項集中配送帶來的配送成本也會降低。

兔悠

景怡表示，目前中國便利店連鎖率僅為1%，對標發達國家至少還有10倍增長空間。韓國是連鎖便利店發展最密集的國家，是日本的兩倍。韓國和日本連鎖便利店的共性在于，95%以上店鋪都是加盟而非直營。

其中的邏輯在于，加盟其實是一種反賦能體系，快消品零售70%的關鍵因素是地理位置，平臺借助了傳統小店的選址資源、客戶資源、社會資源、財務資源等，借力打力。

而與被動式加盟相比，主動式翻牌的速度更快。這個模式的核心點是，能否抓住夫妻小店的真正痛點并提升收益。未來中國680萬家小店肯定要重新洗牌，兔悠的策略是通過綁定已經占到好位置的門店，全方位幫助他們降本增效，以此加速行業的洗牌過程。

兔悠從沈陽起步，目前已經整合70多家門店，近期每月整合門店在10-12家左右，預計今年年底會增加至100多家，平臺GMV預計達到7000萬。在盈利模式上，主要向供應端和商品端收取供貨額的10%-18%作為服務費用。城市復制上，采用城市代理模式，兔悠掌控品牌、資金和信息系統，代理商負責拓展和維護加盟店，平臺根據流水收取信息服務費。

團隊方面，兔悠目前共有60多人，總部位于沈陽。創始人景怡曾任職于聯想集團和天樂集團，是十年連續創業者，有過157家便利店和100家化妝品店的運營經驗；CTO曾任職于韓國LG CNS，參與了10億美金SaaS開發全過程。目前兔悠正在尋求Pre-A輪融資。