15日，合肥23家“蘇果”超市進行“休克式”轉型。此消息一經媒體報道，瞬間在合肥蘇果250余家供貨商心里掀起軒然大波。而15日以來，盡管合肥桐園商貿公司一再為“整合”進行各種解釋和有關供貨商的貨款等處理工作，但是因為沒有充分考慮危機管理，目前該企業依然處于“風口浪尖”。
　　合肥“蘇果事件”正演化為安徽企業的“危機管理”教材。
　　Ａ．合肥“蘇果”關門引起危機
　　6月15日，往日熙熙攘攘的蘇果超市大門禁閉，多數前來購買商品的消費者都被告之蘇果暫停營業。超市內的工作人員正忙碌地清理著貨物，在蘇果超市入口處的墻壁上貼了三份公告，分別是《告顧客書》、《告員工書》、《告供貨商書》。
　　在《告供應商書》上，記者發現了這樣一段文字：“為維護蘇果品牌和廣大供應商的利益，經與蘇果總部進行磋商，達成一致意見，由蘇果總部對合肥桐園商貿公司‘蘇果超市’加盟店進行全面整合，蘇果直營店全面進駐合肥城區加盟網點，實施升級改造。”在蘇果十九店門頭上記者看到，一條有關“蘇果加盟店升級為直營店”的紅色橫幅，飄揚在風中。
　　由于蘇果超市“升級”的消息太突然，15日下午，合肥蘇果加盟店管理商桐園商貿公司像炸開了鍋，眾多供應商聚集門口，等待貨款。“雖然在一年前就有蘇果將要整合的說法，但是具體不知道是哪天。”一位焦急等待取貨的供應商坦言。怕資金安全出現問題，更多的供貨商焦急奔走在各級供貨商協會之間，希望供貨商協會能夠協調貨款安全。
　　至此，合肥“蘇果事件”已經形成“危機”：有可能引起250余家供貨商的整體性混亂。
　　Ｂ．危機焦點：30％貨款？
　　17日下午，記者隨同安徽省供貨商協會秘書長鄧修全來到了桐園商貿。該公司南京投資商郭桐、合肥桐園商貿總經理李海萍等正在現場處理供貨商善后事宜。按照李海萍介紹，桐園商貿目前牽涉到供應商大約250余家，至蘇果宣布整合開始，賬面余額為260多萬元，而牽涉到的供貨商資金為320余萬元，而庫存商品為86萬元，也就是說只要處理得當，供應商的資金不僅沒有安全問題，不會出現拖欠30％貨款的事情，而且貨款補償率會達到85％以上。
　　郭桐告訴記者，桐園商貿隸屬于南京金榮百貨商貿公司，郭本人是南京潮汕商會副會長，也是剛剛在南京舉辦潮汕大會的總指揮。“隨著零售市場的競爭，我們發現合肥蘇果加盟店利潤越來越薄，所以就和蘇果總部談整體轉讓，但蘇果總部只答應直營店模式，并且不和現有的桐園商貿供應商發生間接關系。沒有辦法，我們只得宣布‘休克’”，等待蘇果重新啟動。”
　　“實質上，我們現金流量就差60萬，而貨物還有80多萬，因此就算250家供應商承擔的話，也就是每家2000多元。沒有想到供應商反應如此強烈，產生了社會危機。”李海萍說。
　　Ｃ．“危機”本身是能避免的
　　“這場危機本身是可以避免的。”安徽省供貨商協會有關負責人介紹。據了解，自1998年9月省外首家加盟店在合肥亮相后，“蘇果”就采取直營、加盟“雙輪驅動”的戰略，全面進軍安徽市場，目前在安徽市場的連鎖店總數已達300家。在合肥市場由22家加盟店和一家直營店組成。
　　但是，自1998年蘇果進入合肥市場，其間8年時間，共誕生8家門店，有十多個蘇果超市或因經營問題倒閉，或因受到“外資大鱷”沖擊而關門。
　　李海萍介紹，蘇果加盟店升級計劃其實早就在醞釀之中了，前期由于南京總部與合肥桐園在超市轉租的問題上出現了分歧，所以一直拖到10日左右。在13日晚上，突然接到“上頭”關于蘇果加盟店的升級通知，該“升級”時間只給桐園商貿10天時間左右。桐園在15日沒有經過成熟考慮的情形下，首先在平面媒體上刊登有關“蘇果整合”的消息。該媒體文章都是以軟文的方式出現，其中提到了蘇果近日將對合肥23家加盟店進行整合。消息傳出，導致了此前“供應商倉促蜂擁結款”的一幕發生。
　　正在“升級”的蘇果超市二十三店店長張女士說，目前蘇果超市在退完現有的貨物后，南京華潤蘇果將對門店進行重新裝修，屆時合肥蘇果超市23店將更名為“華潤蘇果某某店”，所有的員工將進行重新培訓上崗，與華潤蘇果重新簽定合同。新的商品將重新進駐華潤蘇果店。
　　據蘇果ＣＥＯ馬嘉墚透露，華潤蘇果在整合完合肥地區的加盟店后，馬不停蹄，會繼續整合安徽其他地市的加盟店。未來3年內，華潤蘇果將在合肥市增資上億元，至少開設5家“華潤蘇果”大賣場，并配套開辦20多家標準店和便利店。華潤蘇果的目標是占領合肥市超市同業40％的市場份額。
　　“這么大的發展遠景其實對于供貨商來說應該是利好消息，怎么能夠引起混亂呢？”有關危機管理專家分析，這主要是桐園在事件管理上缺少經驗。如果可能，步驟是首先接到蘇果總部的“升級”通知后，立即啟動供應商Ａ、Ｂ、Ｃ等級“約會”，告知目前的蘇果模式需要轉型，桐園將全面退出，然后需要供應商承擔的轉型成本是30％左右的貨款商品。取得了大戶的理解后，迅速策動Ｂ、Ｃ兩級供應商，告訴他們僅需要承擔2000元左右的貨款負擔。
　　其次，在14日，桐園商貿應該召開所有供應商會議，明確告知蘇果正式接手桐園的門店，桐園將不再進行蘇果加盟店的管理等事宜，而不是通過媒體發布；最后，根據供應商的等級，取得退貨順利。
　　■記者后記
　　危機管理現在正考驗著企業。
　　合肥桐園商貿也碰到了“危機”。實質上，通過商業人士分析，一個超市轉型，供應商一般心理底線在30％未嘗不可。想想看，前幾年的“儂特佳”等超市倒閉，然后經營者卷款逃跑，供應商欲哭無淚。
　　而本次桐園轉型，根據經營者的說法是想穩妥處理，其經營者更是將“奔馳”開在公司門口，目的就是告訴供應商貨款是安全的。另外從商業從業經驗來說，一般供應商毛利率超過20％，也就是說，超市關門了供應商不賺錢而已，又沒有形成大的損失，怎么可能引起群體性心理混亂？
　　很顯然，本次桐園商貿“蘇果”事件被社會和供應商解讀成了“儂特佳”，所以引起了軒然大波。“危機處理”確是企業必修的課程。