長沙:“社區(qū)超市”有望成為各大商家比拼焦點
發(fā)布時間:2004-08-17 |
信息來源:中華零售網(wǎng)
★核心提示:
普爾斯馬特長沙店退場了,這條處在世界零售業(yè)“老三”地位的巨鱷,因拖欠供貨商資金、拖欠房租水電且官司纏身,正以一種近乎悲壯的方式,結束了它在長沙的"處女秀"表演;步步高進來了,這個早在2001年就列“全國連鎖百強企業(yè)”第56位的湖南超市NO.1,縱橫湖南二級、三級市場罕有敵手,在其掌門人王填的率領下,終于在7月底意氣風發(fā)地挺進了長沙東塘商圈。
缺少競爭的商圈是寂寞的商圈,缺少商戰(zhàn)的城市是寂寞的城市。在這一退一進中,長沙商戰(zhàn)的殘酷初露端倪。優(yōu)勝劣汰本來就是市場中永遠顛撲不破的法則,這個夏天,長沙商戰(zhàn)以前所未有的生猛和豐富,攪起了一場不同平常的競爭。
商戰(zhàn)戰(zhàn)果:本土商業(yè)與狼共舞
步步高挺進長沙的第一站,鎖定了位于東塘商圈的君悅星城,與正在修建中的沃爾瑪雨花亭店僅南向兩站路的車程。第一次挺進長沙就對壘“天王”--位列“世界500強”之首的沃爾瑪,步步高的心里打著怎樣的如意算呢?“我們并不懼怕競爭,我們已經(jīng)在二級、三級市場積累了豐富的經(jīng)驗。”步步高商業(yè)連鎖有限責任公司董事長王填說,“狹路相逢勇者勝,我們有信心成為東塘商圈的明星。”基于此,王填將挺進長沙的第一家店命名為“步步高東塘明星店”。
從1998年11月日本平和堂殺奔長沙,到2003年6月沃爾瑪強勢登陸星城,長沙這個千年不衰的江南著名商埠,容納了包括沃爾瑪、家樂福、麥德龍、普爾斯馬特等好幾條國際零售業(yè)巨鱷。在一片刀光劍影、廝殺聲不絕于耳的商戰(zhàn)中,長沙商業(yè)顯得分外熱鬧。就在這不經(jīng)意之間,長沙商業(yè)在與洋超市多年的對壘中逐漸取得了進步。無論在經(jīng)營管理上,還是在思想觀念上,長沙商業(yè)都有了質的飛躍。面對零售商業(yè)的同質化競爭,長沙的大型零售企業(yè)均多了幾分成熟和老到。本土超市已經(jīng)能夠較為從容地主動融入到競爭中去,在競爭中讓自己不斷成長。
“洋超市的進入不但提高了城市的品位,而且?guī)恿碎L沙商業(yè)在各方面快速提升。”長沙市商貿(mào)局一位資深官員告訴記者。
除了步步高在省內(nèi)二級、三級城市的迅猛崛起,長沙本土的商業(yè)航母友阿集團也在向更高層次邁進。目前,友阿旗下的友誼商店、友誼商城、阿波羅商業(yè)城、阿波羅商業(yè)廣場、春天百貨等五大門店,占據(jù)了長沙七成以上的大型商場零售市場份額。而湖南家潤多超市有限公司自2000年5月成立以來,分店也是一家接一家地開,已先后在省會長沙、各地州市以及湖北宜昌等地成功拓展了9家直營店,總營業(yè)面積超過了13萬平方米,2003年完成年銷售額近9億元,實現(xiàn)利潤1400多萬元。
“強龍壓不過地頭蛇,即使他們在世界上而言是強大的,但不見得在長沙和湖南就會所向披靡。”與這些外來巨頭們在多個領域交手后,友阿集團掌門人胡子敬信心倍增。
商戰(zhàn)觀點 理性擴張成熟開店
長沙商戰(zhàn)酣如火如荼,甚至永遠不會停息。因為,對大大小小的商業(yè)資本來說,占領長沙就等于占領了湖南、甚至是整個中國中部的制高點。
面對沃爾瑪、家樂福、麥德龍等超級對手,長沙本土的連鎖超市不僅僅是考慮擴大規(guī)模,國內(nèi)商業(yè)企業(yè)與國外大商業(yè)集團的差距并不只是存在早經(jīng)營規(guī)模上,關鍵在于其核心技術。對于一家連鎖超市來說,就是采購、配送、信息和營銷技術。國內(nèi)商業(yè)企業(yè)只有抓住機遇,虛心學習外資企業(yè)的成功經(jīng)驗,改變舊機制,才能壯大自身實力,在日趨激烈的全球商業(yè)競爭中立于不敗之地。
對此,友阿集團掌門人胡子敬頗有感受:“面對外來商業(yè)勢力的大舉入侵,我們民族商業(yè)的焦躁心態(tài)總是不能去除,而急于做大,一味地追求數(shù)量擴張,而忽視內(nèi)在質量的提高。我認為,一個企業(yè)只有做強了才能做大,要先做強,再做大。”
胡子敬告訴記者,面對巨頭們大肆跑馬圈地,他們曾對家潤多超市的擴張?zhí)岢隽藬?shù)字上的要求,即幾年時間里要開多少家分店,現(xiàn)在卻不提這個了。因為,他們的宗旨是“不為開店而開店,成熟一家發(fā)展一家”。“這樣的話,才不會有壓力,企業(yè)的發(fā)展也更穩(wěn)健。”胡子敬說。
湖南商學院教師甘德健則認為,列強挺進本土商業(yè),對商業(yè)市場而言是一件好事。這種更高層面上的競爭將給整個市場注入新的活力,迫使商家以更高的商店標準、更好的環(huán)境衛(wèi)生、更好的產(chǎn)品質量和更低的價格更好地服務于顧客。這種競爭將加快本土企業(yè)不斷自我完善,而不僅是與列強進行規(guī)模以及數(shù)量上的比拼。
胡子敬也表示,無論外資企業(yè)在長沙的發(fā)展情況怎樣,本土商業(yè)在充分借鑒國外商業(yè)先進經(jīng)驗的同時,必須結合湖南省的實際情況,探索出一條適合自身發(fā)展的經(jīng)營管理模式,勇于競爭而又善于競爭,在內(nèi)外交織的激烈競爭中打拼出自己的發(fā)展空間。
商戰(zhàn)展望:社區(qū)超市迎頭趕超
以湖南超市NO.1的身份強勢挺進東塘商圈的步步高超市,曾放言已在長沙談好至少5個2000平方米以上的賣場,年底還會再開3家,然后迅速展開社區(qū)布點,在明年開5家至7家社區(qū)店,面積在2000~3000平方米左右。
“長沙超市的下一輪商業(yè)大戰(zhàn),將在社區(qū)超市之間進行。”針對步步高的發(fā)展計劃,步步高商業(yè)連鎖有限責任公司董事長王填語意簡約地解釋。看來,王填對下一輪的商戰(zhàn)已經(jīng)有了充分的準備,并打算先行下手了。
近年來,隨著長沙商戰(zhàn)的逐步升級,形成了火車站、袁家?guī)X、五一廣場、溁灣鎮(zhèn)、東塘、伍家?guī)X等六大商業(yè)中心。但除這六大中心外,其他地區(qū)的商業(yè)分布則明顯不足。湖南商學院教授、湖南省現(xiàn)代流通理論研究基地首席物流專家黃福華分析認為,隨著三環(huán)線的拉通,長沙的城區(qū)面積急速擴展。商戰(zhàn)硝煙彌漫,必將催化還未全面開放的市場。因此,各大商家在競爭中必將重新定位、重新謀劃。大型賣場的比拼過后,接下來的就將是中小型社區(qū)店的比拼了。“其實,在面對普通老百姓的消費中,社區(qū)店和中小便利店唱了主角。”
由此看來,貪大求全并非是市場經(jīng)濟亙古不變的沖動。友阿集團便及時調(diào)整了擴張戰(zhàn)略。據(jù)掌門人胡子敬介紹,家潤多超市今后還會在大本營長沙開更多的分店,地處赤崗沖的1.6萬平方米的大賣場將在今年底開張營業(yè)。“不過以后開店會盡可能以社區(qū)店為主,面積一般在2000平方米以下,有的也許就只有幾百平方米。”
已在長沙“攻下五城”,并成為在長連鎖店最多的外地零售業(yè)連鎖企業(yè)新一佳超市,也有在年底新開3家至5家分店的計劃。新一佳華中區(qū)總經(jīng)理頓乃惠說,今年以來,他們一直在選址。在擴張過程中,他們將繼續(xù)堅持“走進社區(qū),服務街坊”的宗旨,充分考慮門店東南西北的布局均衡問題。
但據(jù)記者了解,像沃爾瑪、家樂福這些國外零售業(yè)大鱷,目前的開店計劃均是上萬甚至超過兩萬平方米的大型超市,社區(qū)店尚沒有被提上議事日程。不過,他們也并不否認“下一輪商業(yè)大戰(zhàn)將在社區(qū)超市間進行”的觀點。
商戰(zhàn)勝負:誰是下一個“普馬”
普爾斯馬特在長沙失敗了,下一個出局的會是誰呢?也許,現(xiàn)在討論這個問題仍為時過早,但優(yōu)勝劣汰是市場永遠顛撲不破的法則。蕓蕓眾生,來來往往,促銷員微笑背后的商業(yè)規(guī)則總是冰冷的。2004年,或者更晚一些的時候,大型賣場注定會有落寞者。
在中國,長沙當然不能算作大城市。從合理的布局來看,10余家大型綜合超市便可滿足長沙市民們的生活需求。而隨便掐指一數(shù),目前長沙大型賣場已突破底線,已經(jīng)有10多家,包括在建和擬建的,總數(shù)超過了20家。長沙不到200萬人口,能否載得動這么多的商業(yè)大艦呢?“市場一旦出現(xiàn)供過于求,惡性競爭便是順理成章的事。毫無疑問,競爭將導致商家出局。”長沙市商貿(mào)局一官員如此分析。
作為外來商業(yè)航母,蜇伏長沙東北角四方坪的麥德龍多少有點讓人費解。其當初為何空降較其他商業(yè)圈稍嫌冷清的四方坪呢?幾年時間過去了,從目前的情況來看,與麥德龍在其他地區(qū)的規(guī)模相比,長沙麥德龍應該不能算是太成功。但也有消息說,麥德龍正在醞釀取消會員制,而對于這一點記者沒有得到麥德龍方面的證實。
長沙本土商業(yè)有的也在艱難地爬坡、跋涉著。泰陽商城從以前的獨步"商"林到現(xiàn)在的四面遇敵,城市商業(yè)廣場從開業(yè)前的狂轟爛炸到目前的風光不再,東漢名店在幾經(jīng)周折后終于易幟做起了世紀大飯店……到處都是商戰(zhàn)之中無情的廝殺。
誰會笑到最后?不到最后那一刻,一切的結論顯然過早。但可以肯定的是,商業(yè)領域里,還會有人不停地進來,當然,也會不斷地有人出局。
“面對競爭,關鍵是能不能競爭過自己,自身有沒有實力。”胡子敬分析目前長沙商戰(zhàn)的走向時認為,拿整個國際市場來比,市場競爭確實激烈,但就長沙而言,其實競爭才剛剛開始。