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自產自銷創品牌 哈爾濱超市品牌打天下
發布時間:2004-07-28 | 信息來源:黑龍江日報
  最近,記者走進中央紅、家樂福等超市,看到從糧油食品到日用百貨,從洗滌用品到干果點心許多商品都打著本超市的旗號。據了解,隨著哈爾濱市一些連鎖超市門點日益擴張、經營步步攀升,已越來越不滿足于單純銷售商品、為他人做嫁衣了,而是逐漸把觸角伸到上游,自產自銷。

  哈市商家大力進行自有品牌開發,原因何在?

  自有品牌是指零售企業自行組織生產,并僅由自家店鋪銷售的標有本店品牌的商品,這一經營模式成為我省零售企業應對市場競爭的新選擇。

  據了解,哈市最早打出自有品牌的零售企業是哈爾濱秋林公司,秋林紅腸、面包、酒心糖等使企業收益大增。如今,這種自己組織生產再自己銷售的模式在哈爾濱已是遍地開花。中央紅集團的“中央城”等三個品牌近百種商品在其大小超市、便利店里銷售很旺,從純凈水、咸菜、糕點到內衣、短襪、紙巾,銷量穩定。沃爾瑪、世紀聯華等企業的自有品牌產品如牛仔褲、T恤衫、嬰兒服、八寶粥、早餐包等已成為超市里的主打產品。奮斗副食品商場則在“奮斗肉”的基礎上相繼開發了奮斗面食、奮斗豆制品、奮斗涼拌菜等一系列“奮斗”牌食品。家樂福超市更是大舉進軍自有品牌領地,二百四十多種商品包括香皂、洗發水、紙杯、酸奶、毛巾、睡衣等等,涉及到百姓生活的方方面面,年內還將再上二百多種產品。

  中央紅集團公司總經理王一哲介紹,從1998年開始,該集團就開發顧客需求的自有品牌,擴大毛利點,增強自身競爭力。一方面,采取委托加工的形式,生產“中央紅”日用百貨系列、“中央城”食品系列8大類商品、100余個品種,其中“中央城”純凈水在集團的銷售已經達到同類商品總銷售額的40%。同時,集團挖掘“百年品牌”,成立了大羅新有限公司,以自產自銷的形式,生產肉灌制品、糕點、冷凍食品四大系列近百種“大羅新”品牌無污染食品,并已經成為集團暢銷的主力產品。自創品牌形成了品牌優勢和商品特色,提高了市場占有率。

  哈工大經濟管理學院王民教授說,經營自有品牌對零售企業來說,不僅降低了生產成本和定價,而且省去了代理商這一中間環節和廣告宣傳費,因此利潤較大。經營自有品牌也保證了企業經營上的差別性,還可以幫助企業抵御供應商施加的越來越大的價格壓力。在自有品牌讓企業掌握更多市場主動權,為企業贏得更多利潤的今天,商家很有必要強化自有品牌開發。

  有業內人士分析,在市場化加深以及競爭激烈的形勢下,商業企業直接進入消費品生產領域向供應商訂制符合消費者需求的商品,或按照商家自己的研究設計生產商品,創立自有品牌,已成為目前世界商業發展的大趨勢。商家與消費者直接面對面,離消費者最近,最能了解他們的消費需求和變化,因而開發出來的商品也容易適銷對路,減少積壓庫存,利于資金流轉。全球零售商巨頭沃爾瑪,經常組織科研人員考察不同地區消費者的生活習慣,研制具有針對性的自有品牌產品,此舉頗得人心。

  目前哈市商業企業尤其是超市的自有品牌產品,雖然品種在不斷豐富,但主要集中在技術含量較低的衛生紙、食品等大路貨上,與發達國家零售產品涵蓋面廣、技術先進、工藝講究尚有差距。
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