昨日，記者從上海聯華超市總部獲悉，本月14日，聯華超市新投資者的引進協議生效。在資本市場上一年幾乎沒有動作的聯華超市再次出手，將生鮮公司的大部分股份賣給了新的投資者———益能投資。

　　進入本月以來，聯華的種種舉動都出乎人們的意料，先是與寶潔、光明的50家大型供應商達成聯盟，后又與國家食品質量監督檢驗中心就全過程監控生鮮食品質量簽訂協議，為生鮮定牌生產奠定基礎。而每次拋磚引玉的舉措原來都為了聯華超市的全國布局悄然謀變。

　　聯華賣掉生鮮

　　近日，聯華超市（0980.HK）發布公告，聯華與益能投資簽署協議，雙方共同出資，將原本注冊資本僅為500萬元的上海聯華生鮮公司的注冊資本增加到2億多元。其中，聯華等值增資3345萬多元，益能投資則出資1.72億元。雙方完成增資后，益能投資擁有生鮮公司81％的股份，聯華超市的股份則從90％降到18.75％。聯華生鮮從此不再是聯華超市的附屬公司。

　　據上海聯華超市的居經理介紹，聯華與益能投資的協議7月14日開始生效。對于出售生鮮公司，有關負責人表示，是因為生鮮配送中心本身是一種占用固定資產很高的行業。

　　聯華作為一家零售企業，希望拿出更多的資金去開店，而不是占用太多的資金去發展生鮮。賣掉生鮮公司，分出一部分利潤給新的投資者，利用專業化分工反而可以幫助聯華以低成本發展生鮮銷售業務。

　　轉型動向已有嘗試

　　上海聯華生鮮是聯華超市1999年12月29日注冊的一家非全資附屬公司。注冊資本為500萬元。其中，聯華掌控90%的股份，上海不夜城持有其余10%。上海聯華生鮮的主營業務是生鮮產品的生產、加工和配送。截至去年年底，聯華生鮮的總資產和凈資產分別為2.34億元和696萬元。

　　據了解，在與益能投資簽署引進協議之前，上海聯華與日本關西地區和泉屋超市也簽署過合作開發中國冷凍蔬菜的協議。并且以兩家超市名稱共同開發的冷凍芋頭、冷凍豆角和冷凍細切蔥三種產品目前已經在日本面市。據和泉屋測算，與聯華超市合作進口中國上述冷凍蔬菜，能夠使通關后的成本價格降低10-20％。為此，雙方以上述三種產品為開端，嘗試研發新型生鮮食品在市場上的競爭優勢。目前，上述產品已在以關西地區為中心的全日本約80余家和泉屋的連鎖超市銷售，售價均為150日元（含5％的消費稅），年計劃銷售量為62萬盒。據悉，在國內的聯華超市，從下月起也將把冷凍芋推向市場。

　　向生鮮和折扣店發展由生鮮產品的生產者變身為外包業務的研發和管理者，聯華此舉是否意味著將加快向生鮮超市的轉型呢？采訪中，聯華超市的居經理告訴記者，目前上海市場標準超市已經飽和，大賣場與便利店在兩端被擠壓，這幾年滬上的標準超市已經出現銷售額逐漸下降的趨勢，聯華在天津市場也面臨同樣的問題。據悉，從2002年聯華進入天津一口氣開設了兩家萬米大賣場后，就再沒有開新店的訊息。此后，隨著沃爾瑪、易初蓮花等大型超市的涌入，聯華在津的市場份額也越來越少。

　　聯華有關負責人表示，未來的出路無非兩條：其一生鮮加強型超市，其二折扣店。目前，聯華總部已經開始著手研究轉型的方案，但究竟轉型成怎樣的模式現在還沒有確定。總部的每一項決議都直接關聯到包括天津在內的外埠市場。而在津已經兩年沒有動作的聯華，也將在今年有所轉變，對于未來的方向，有關負責人表示“可以肯定的是，經過前期的努力，生鮮及冷凍產品是發展的必然方向。”與生鮮相比，該負責人認為，因為供應鏈太長，大型超市轉為折扣店的難度還需要相當一段時間來克服。對此，有業內人士分析，在天津聯華借助社區商業的契機發展生鮮便利店將成為一種明智的選擇。