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走進食品生產(chǎn)車間 讓孩子了解食品安全知識
發(fā)布時間:2019-08-24 | 信息來源:新民晚報

2019年8月21日,彭浦新村市場所、彭浦新村街道食藥安辦和與共康中學(xué)共建的“彭”心同力,“浦”寫食安——乳制品生產(chǎn)線參觀暨乳制品知識講座,在光明乳業(yè)股份有限公司成功舉辦。


 

彭浦新村市場所一直關(guān)注和重視食品安全問題,并且不斷采取措施。民以食為天,食以安為先,預(yù)防食品安全問題必須從源頭抓起,普及食品安全知識必須從娃娃抓起。共康中學(xué)是一所與眾不同的學(xué)校,它是在彭浦新村街道的一所少數(shù)民族中學(xué),學(xué)生們有著自己的民族風(fēng)格和飲食習(xí)慣。作為世界乳制品生產(chǎn)的龍頭老大,光明乳業(yè)股份有限公司在保障食品安全衛(wèi)生上自有它的獨到之處。此次活動利用彭浦新村市場所與共康中學(xué)共建的契機,在彭浦新村市場所工作人員帶領(lǐng)下,共康中學(xué)的學(xué)生們來到光明乳業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場參觀,實地的參觀,親身的體驗,通過對乳制品食品安全相關(guān)知識的學(xué)習(xí)了解,豐富了參觀活動的中學(xué)生的知識,拓展了他們的眼界,深化了他們的食品安全意識,有利于他們在今后的人生中健康成長。


 

此外,光明乳業(yè)本著對于消費者支持的感謝和對社會的責(zé)任感,特地開放生產(chǎn)車間,并在工作人員的帶領(lǐng)、講解下,讓同學(xué)們得以親眼看到乳制品的生產(chǎn)過程,現(xiàn)場學(xué)習(xí)乳制品的相關(guān)知識。偌大的工廠竟未見到一滴奶,全部采用管道運輸,其生產(chǎn)線的潔凈程度相當于醫(yī)院的輸液室。隨著同學(xué)們不停發(fā)出的一聲聲驚嘆,一個個伸出去探望的小腦袋,無一不訴說著對世界級乳制品工廠的好奇,那種自豪、那份安心是任何道聽途說、耳提面命都不能夠企及的。


 

彭浦新村市場所特地邀請食品研究所技術(shù)總監(jiān)也是上海市食品學(xué)會食品安全專業(yè)委員會主任馬志英馬老師給學(xué)生們開展食品安全講座。參觀完生產(chǎn)線后,學(xué)生們又集中聽取了有關(guān)乳制品和食品安全的知識講座,讓學(xué)生們更能學(xué)以致用。學(xué)生們聽得聚精會神,老師講得津津有味、深入淺出。很快就讓學(xué)生們吸收了所學(xué)到的知識,讓他們在之后的學(xué)習(xí)生活中更加健康。


 

本次活動是由“政府-企業(yè)-學(xué)校”三方聯(lián)動,一起譜寫的食品安全篇章,也是彭浦新村街道“彭”心同力,“浦”寫食安項目的一部分。該項目在彭浦新村街道運作到第二年,兩年來,項目為彭浦新村街道食品安全建設(shè)收獲了許多宣傳和實踐成果,項目在未來還將繼續(xù)為食品安全事業(yè)作出貢獻。

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