食品安全無小事，安徽省銅陵市郊區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，持續(xù)探索食品安全管理模式，明確食品安全管理員、宣傳員、協(xié)管員、信息員“四員”考核辦法，落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管，有效提升銅陵市郊區(qū)食品安全監(jiān)管工作水平。

健全組織，明確權(quán)責(zé)清單。銅陵市郊區(qū)政府將食品安全工作納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦和區(qū)直部門的年度目標(biāo)考核體系，與責(zé)任單位簽訂食品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，明確其責(zé)任及相關(guān)義務(wù)，通過抓安全責(zé)任主體，為食品安全提供第一層保障；修訂《食品安全“四員”工作職責(zé)》《食品安全“四員”考核辦法》，明確屬地管理責(zé)任，制定“四員”工作考核辦法，發(fā)揮“四員”隊(duì)伍食品安全第一道防線的作用。

理清方向，推行網(wǎng)格化監(jiān)管。銅陵市郊區(qū)市場監(jiān)管局把日常監(jiān)管作為保障食品安全的重要措施，實(shí)施四級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管，分層對(duì)網(wǎng)格監(jiān)管負(fù)責(zé)。該局以監(jiān)管員為主體，以“四員”為有效補(bǔ)充，定期到食品生產(chǎn)經(jīng)營單位檢查食品安全情況，宣傳食品安全法律法規(guī)知識(shí)，引導(dǎo)群眾合法守法生產(chǎn)經(jīng)營食品，及時(shí)上報(bào)食品藥品突發(fā)性事件等，并對(duì)片區(qū)、網(wǎng)格內(nèi)的食品安全實(shí)施動(dòng)態(tài)管理。該局強(qiáng)調(diào)協(xié)同共治，逐級(jí)落實(shí)食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，突出實(shí)施區(qū)監(jiān)管部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦、社區(qū)合作社會(huì)化管理。

加強(qiáng)溝通，建立食品安全交流網(wǎng)。該局利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，建立多方監(jiān)管群，目前已建立食品安全工作QQ群和微信群、“四員”監(jiān)管工作群，上傳每日檢查日志及檢查情況。市場監(jiān)管所分行業(yè)建立監(jiān)管工作群，按重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)區(qū)域劃分，包括小飯桌監(jiān)管群、學(xué)校食堂監(jiān)管群、批發(fā)企業(yè)監(jiān)管群等，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)時(shí)發(fā)布監(jiān)管要求，形成上下貫通、高效快捷的溝通交流機(jī)制。

制定規(guī)劃，建立長效機(jī)制。該局將人員培訓(xùn)與考核結(jié)合起來，著力提升人員素質(zhì)與能力；對(duì)校園及周邊、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村等重點(diǎn)區(qū)域以及群眾日常大宗消費(fèi)食品、低價(jià)食品、小作坊食品等重點(diǎn)品種建立長期專項(xiàng)檢查機(jī)制，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)實(shí)施多層級(jí)監(jiān)管，建立全方位覆蓋和城鄉(xiāng)一體化監(jiān)管體系。

銅陵市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人表示，該局將繼續(xù)加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)，探索新的監(jiān)管模式，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階。