國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見》，鼓勵(lì)企業(yè)在確保食品質(zhì)量安全和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的前提下，打折銷售臨近保質(zhì)期的食品。記者在海口各大超市做了一番探訪，發(fā)現(xiàn)只有個(gè)別商家對(duì)即將過期食品作出提示，雖然有些超市設(shè)置了臨界商品專柜，但基本流于形式。

    臨界商品多無提醒標(biāo)識(shí)

    記者走訪發(fā)現(xiàn)，一些大型超市設(shè)有臨界商品專柜，而很多小型超市的臨界過期專區(qū)則少之又少。記者在家樂福南亞店看到一個(gè)“臨近保質(zhì)期食品專柜”，上面擺放著快過期的食品，并打著促銷標(biāo)簽。“我們一直以來都有設(shè)這個(gè)柜臺(tái)。”家樂福相關(guān)工作人員陳玉告訴記者，一些賣不出去的快過期食品，就會(huì)做報(bào)廢處理，工商部門也會(huì)定期到超市檢查。

    記者走訪文明東路、青年路、海府一橫路等路段的多家小型超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，只有個(gè)別商家對(duì)即將過期食品作出提示，雖然有些超市設(shè)置了“臨界”專區(qū)，但基本流于形式。臨近過期的捆綁促銷商品以牛奶等乳制品居多，其次為火腿、豆干、鳳爪等食品。其中乳制品保質(zhì)期只剩下2-5天，火腿、豆干等促銷商品距離最后保質(zhì)期大多只有1.5至2個(gè)月的時(shí)間。

    在文明東路匯成批發(fā)行，各種促銷活動(dòng)正火熱上演。其中某品牌牛奶正在進(jìn)行“買一贈(zèng)一”的活動(dòng)。贈(zèng)送的奶制品保質(zhì)期還有不足一個(gè)月，而另一品牌的酸奶，其贈(zèng)品和正價(jià)銷售的產(chǎn)品都是即將過期的“臨界食品”。由于用塑料帶包裹著，記者在產(chǎn)品標(biāo)簽上只看到了產(chǎn)地內(nèi)蒙古，至于保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，不仔細(xì)看根本分辨不清，容易誤認(rèn)保質(zhì)期為生產(chǎn)日期。同時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)，多家超市的食品區(qū)里，幾乎都有“新鮮食品”與“臨界食品”混賣的現(xiàn)象。業(yè)內(nèi)人士稱，這種“混搭”促銷方式儼然成為大小超市的“潛規(guī)則”。

    臨界食品應(yīng)打折賣

    記者在明珠廣場(chǎng)、南亞廣場(chǎng)隨機(jī)采訪了多位市民，絕大部分市民認(rèn)為超市搞促銷應(yīng)該透明些，“銷售‘臨界食品’無可厚非，但應(yīng)該與其他普通促銷商品加以區(qū)別。”祝先生認(rèn)為，超市可以在特價(jià)銷售“臨界食品”時(shí)設(shè)立專柜，或者懸掛醒目的標(biāo)牌，明確告知“臨界食品”的身份，以及保質(zhì)的日期，讓市民明明白白消費(fèi)。

    “臨界商品最好通過打折方式銷售，心里清楚值不值得購(gòu)買。”彭小姐認(rèn)為，即將到保質(zhì)期說明還沒過保質(zhì)期，質(zhì)量多數(shù)應(yīng)該沒有問題，但在價(jià)格一樣的情況下，要是有生產(chǎn)日期好的商品，肯定不會(huì)選即將到保質(zhì)期的。

    12315工作人員告訴記者，國(guó)家工商總局在《規(guī)范食品索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬制度的指導(dǎo)意見》中指出，超市要對(duì)即將到保質(zhì)期的食品集中陳列并向消費(fèi)者作出醒目提示。

    “雖然‘臨界食品’的概念相對(duì)模糊，究竟什么樣的時(shí)間范圍才算作‘即將到保質(zhì)期’目前還沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)食品的不同種類，保質(zhì)期的界定也存在差異，但是作為管理規(guī)范的商家，對(duì)本商場(chǎng)內(nèi)的商品保質(zhì)期應(yīng)當(dāng)心中有數(shù)。”該工作人員說，在購(gòu)買食品時(shí)，千萬別被商家的“特價(jià)”、“促銷”活動(dòng)迷惑，一定要仔細(xì)看清楚生產(chǎn)日期后再購(gòu)買。

    （作者 李銀）