構(gòu)筑“美麗生活”、打造“健康萬家”是所有消費者對食品安全的追求。作為全國最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)集團之一——華潤萬家視消費者的追求為己任，從3月12日開始，華潤萬家南區(qū)各大門店全線啟動了一年一度的“食品安全月”活動。
       
    華潤萬家南區(qū)第四屆“食品安全知識競賽”現(xiàn)場
       
    華潤萬家南區(qū)第四屆“食品安全知識競賽”現(xiàn)場

    員工“食品安全知識競賽”是“食品安全月”活動的重要環(huán)節(jié)，從3月初開始，華潤萬家組織各門店員工開展“食品安全知識”的學習活動，學習內(nèi)容包括：食品安全法律法規(guī)、食品安全常識、門店食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容。“食品安全知識競賽”已成為華潤萬家檢驗自身食品安全知識和技能的一個方法，是提升食品安全意識的重要渠道。

    華潤萬家南區(qū)第四屆“食品安全知識競賽”決賽4月9日在廣州華潤萬家花城廣場店舉行，據(jù)了解此次決賽華潤萬家南區(qū)共有8個城市公司24名選手參加決賽，決賽共分成三環(huán)節(jié)，分別是必答題環(huán)節(jié)、搶答題環(huán)節(jié)和風險題環(huán)節(jié)，其中風險題環(huán)節(jié)設(shè)置了情景演練，各個選手通過抽簽來選定題型，結(jié)合日常在門店的實際操作來演練，并解答操作要點。此次“食品安全知識競賽”還設(shè)置了健康食品的試吃環(huán)節(jié)和顧客參與環(huán)節(jié)，讓顧客參與食品安全知識問答環(huán)節(jié)，通過活動共同提升食品安全的觀念。

    華潤萬家自2009年舉行每年一屆的“食品安全月”活動，致力于消費者構(gòu)筑健康良好的購物環(huán)境，于2010年提出“三百工程”的企業(yè)公民實踐項目，項目內(nèi)容包括用三年時間在全國建立100家食品安全示范門店，進一步將食品安全工作落實到位，于2013年創(chuàng)新性的對外發(fā)布“食品安全月”主題動畫視頻，提升食品安全宣傳的趣味性和可讀性，華潤萬家作為中國最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)集團之一，始終牢記企業(yè)良心和百姓福祉，通過嚴謹?shù)钠髽I(yè)公民態(tài)度和創(chuàng)新性的思維，不斷推動食品健康工作貫徹執(zhí)行與宣傳推廣，并將繼續(xù)為食品安全做出應(yīng)有的貢獻。