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思念食品回應“湯圓風波”:是植物油凝固所致
發布時間:2013-12-26 | 信息來源:中國廣播網
    近日,有媒體報道思念食品被廣州一位姓陸的女士投訴。根據媒體報道:陸女士在12月20日購買的思念芝麻花生湯圓煮后漂了一層乳白色物質,摸起來粉粉地,她由此斷定就是石蠟。陸女士向購買該產品的賣場反應情況,并聯系到思念食品。思念食品給陸女士的答復是,乳白色物質就是植物油凝固所致,與石蠟沒有任何關系,企業絕不敢冒食品安全的風險違規操作。這一結果與陸女士的判定截然不同。

  為了進一步了解企業的反饋,記者采訪到了思念食品公關總監王亞飛。王亞飛在接到記者采訪后說的第一句話則是:“這個事情令人匪夷所思”。在他看來,作為一家國內速凍領域里面的領先性品牌,思念食品不可能也不敢冒任何消費者食品安全風險。違規添加任何國家禁止的原材料,這在當前食品安全被高度關注的背景下,這就等于觸及了法律底線,沒有企業敢違法違規。當記者問到如果乳白色物質不是石蠟,那究竟是什么?

  王亞飛說,消費者質疑的乳白色固體狀其實是植物油凝固所致。植物油在熔點以下會出現凝固,就類似我們吃的方便面和燉肉,煮熟后在常溫下擱置一段時間,也會出現油脂凝結。王亞飛一再表示:”當前國家對于食品安全的監管力度,是前有未有地嚴格。我們愿意接受來自外界客觀公平的監督,也愿意將此次事件涉及的同批次的產品進行檢測,我們既希望消費者可以消費得明明白白,也希望還企業以清白!”

  目前整個速凍食品領域處于快速發展的勢頭,而眼前又是速凍食品市場需求量最大的時間。在這個時候任何有關速凍食品安全的消息都讓企業格外敏感。王亞飛最后表達:“今天的企業在消費者投訴面前,我們很弱勢。對于消費者因為此事而產生的困惑我們非常理解,但我們仍然希望消費者能夠冷靜客觀的了解真相,讓該事件回歸事實本身,而不是主觀判斷,實現消費者和企業平等、良性溝通。”
  (中國廣播網)

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