據(jù)林敏介紹，2012年9月19日，法國(guó)凱恩大學(xué)塞拉利尼教授在《食品與化學(xué)毒物學(xué)》科學(xué)雜志上發(fā)表一篇論文，報(bào)告了用轉(zhuǎn)基因玉米NK603進(jìn)行大鼠兩年飼喂研究，引起大鼠產(chǎn)生腫瘤。歐洲食品安全局受歐盟委員會(huì)委托對(duì)該論文進(jìn)行了評(píng)估，2012年11月29日，歐洲食品安全局作出最終評(píng)估認(rèn)為，該研究得出的結(jié)論缺乏數(shù)據(jù)支持，相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和方法存在嚴(yán)重漏洞，而且該研究實(shí)驗(yàn)沒(méi)有遵守公認(rèn)的科研標(biāo)準(zhǔn)，因此，不需要重新審查先前所作出的NK603玉米是安全的評(píng)估結(jié)論。

 

　　林敏說(shuō)，轉(zhuǎn)基因食品入市前都要通過(guò)嚴(yán)格的毒性、致敏性、致畸等安全評(píng)價(jià)和審批程序，不計(jì)算實(shí)驗(yàn)室時(shí)間，僅進(jìn)入安全評(píng)價(jià)階段一般需要三年以上時(shí)間，目前還沒(méi)有其他食品經(jīng)過(guò)了這樣嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)。轉(zhuǎn)基因食品與非轉(zhuǎn)基因食品具有同樣的安全性。世界衛(wèi)生組織以及聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為，凡是通過(guò)安全評(píng)價(jià)上市的轉(zhuǎn)基因食品，與傳統(tǒng)食品一樣安全，可以放心食用。

 

　　轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題受到國(guó)際組織、各國(guó)政府和消費(fèi)者的高度關(guān)注。國(guó)際食品法典委員會(huì)于1997年成立了生物技術(shù)食品政府間特別工作組，制定了轉(zhuǎn)基因領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)分析原則和指南，成為各國(guó)公認(rèn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和世貿(mào)組織裁決國(guó)際貿(mào)易爭(zhēng)端的依據(jù)。全球轉(zhuǎn)基因商業(yè)化應(yīng)用已經(jīng)17年，食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的人口占4／5，還沒(méi)有發(fā)生一例被證實(shí)的食用安全問(wèn)題。

 

　　一種觀點(diǎn)認(rèn)為，由于轉(zhuǎn)基因打破千萬(wàn)年來(lái)形成的物種縱向遺傳，強(qiáng)行實(shí)行基因跨物種橫向轉(zhuǎn)移，既可能蘊(yùn)含新的機(jī)遇，也很可能潛藏巨大風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)此，林敏表示，國(guó)際上對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)普遍采取了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)交流和風(fēng)險(xiǎn)管理，制定了一系列的安全評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范，將風(fēng)險(xiǎn)達(dá)到最低并可控。我國(guó)也制定了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》和配套的管理辦法，以法律的形式對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)進(jìn)行管理。歐盟最近的一份官方報(bào)告聲明，從涵蓋超過(guò)25年的時(shí)間、涉及500多個(gè)獨(dú)立研究小組的130多個(gè)研究項(xiàng)目得出的主要結(jié)論是，生物技術(shù)特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)并不比常規(guī)育種技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)更大。