自2008年爆出三聚氰胺奶粉事件以來,對(duì)乳制品行業(yè)的監(jiān)管,至少在外觀看來,比以前要嚴(yán)格很多。令人不解的是,在這樣的大背景下,僅僅3年不到的時(shí)間內(nèi),竟然會(huì)有多達(dá)533家企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)不符合標(biāo)準(zhǔn)?既然連重新審核都通不過,這些企業(yè)當(dāng)初開始生產(chǎn)乳制品時(shí)的境況,可想而知是多么粗陋和簡易,那么,當(dāng)時(shí)它們又是從哪里獲得了生產(chǎn)許可?
對(duì)上述問題,質(zhì)檢總局同樣沒有給出答案。這就令人不得不這樣推測,當(dāng)年三鹿奶粉倒下后,其留下的巨大市場份額,一定被諸多有資質(zhì)或無資質(zhì)的企業(yè)覬覦,一輪只爭朝夕大干快上后,后患埋下。這3年當(dāng)中,時(shí)不時(shí)就會(huì)傳出市場仍有三聚氰胺奶粉在出售,連以前聞所未聞的皮革奶,也赫然出現(xiàn)在百姓的餐桌上。這些不良事件的一再發(fā)生,不正是證明了監(jiān)管的依舊缺失嗎?順著這樣的思路,就不難理解在重新徹查的現(xiàn)在,為何會(huì)有如此之多名不見經(jīng)傳的企業(yè)審核不被通過。
當(dāng)年的三鹿奶粉,倒在了三聚氰胺上;今年的雙匯肉制品,倒在了瘦肉精上。兩個(gè)民族品牌,在同樣性質(zhì)的添加成分上先后跌倒,令人痛惜。但痛惜之余,不免令人質(zhì)疑監(jiān)管的存在。食品安全監(jiān)管,不應(yīng)該只是簡單化的審核和發(fā)證,它更應(yīng)該體現(xiàn)于,從維護(hù)消費(fèi)者利益出發(fā),為呵護(hù)品牌著想,在平常的每一天,都能充當(dāng)安全守護(hù)神。
所以,想對(duì)質(zhì)檢部門進(jìn)一言,你們其實(shí)應(yīng)該做得更多