只需一滴,清水就能變高湯,這種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香”。經(jīng)分析,“一滴香”長期食用將危害人體健康,受此影響,原來市場上流行的“濃湯寶”很多超市已經(jīng)不賣了。
10月3日下午,記者走訪了李村商圈的維客、利客來、北方國貿(mào)等多家大型超市,以及寧夏路上的大潤發(fā)超市,僅在北方國貿(mào)和大潤發(fā)超市發(fā)現(xiàn)了某品牌的“濃湯寶”。據(jù)利客來超市的工作人員小劉介紹,他們超市里的“濃湯寶”十幾天以前就已經(jīng)下架了,可能是受到“一滴香”事件的影響。
對此,市飲食文化研究會會長王錫芬表示,目前市場上的這種“濃湯寶”是種調(diào)味品,肯定不是營養(yǎng)品,從飲食健康的角度來看,應(yīng)盡量不用或者按比例少用化學(xué)化工原料。
(成躍文)