9月3日，從上海市工商局獲悉，上海工商部門將在接到總局通知后，將結合上海自身情況，嚴格按照國家規定執行，工商部門開展食品抽樣檢驗以及快速檢測，不收取食品經營者的檢驗費和其他任何費用。對消費者通過12315熱線或向工商部門寫信、致電等其他途徑投訴、舉報多的食品，采用快速檢測方法進行初步篩查，具體方法依據不同食品類型而定。