商戶食品變?nèi)A聯(lián)超市制造 自制食品商戶管理是焦點(diǎn)
發(fā)布時間:2007-12-07 |
信息來源:京華網(wǎng)
12月6日,鄭州商戶王兵來京向北京華聯(lián)超市總部討要說法。此前,王兵在鄭州一家華聯(lián)超市內(nèi)租用柜臺,販賣熟食。但他發(fā)現(xiàn),他出售的熟食,在超市收銀臺結(jié)賬時,就變?yōu)槌凶约业漠a(chǎn)品,王兵因此利益受損。
今年9月,北京華聯(lián)總部就此向王兵書面致歉,但雙方就賠償金額未達(dá)成一致。華聯(lián)總部解釋稱,出錯原因是華聯(lián)員工工作失誤。
商戶熟食變?yōu)椤俺性臁?/FONT>
商戶王兵是河南鄭州人,在當(dāng)?shù)亟?jīng)營“長生記”食品加工廠(以下簡稱長生記)。2005年8月起,他跟北京華聯(lián)超市合作,在華聯(lián)超市鄭州中孚店內(nèi)租用柜臺出售熟食和涼菜。所售食品由超市收銀處統(tǒng)一收款,并識別和記錄商品標(biāo)簽條碼,事后結(jié)算。
王兵說,合作頭兩個月內(nèi),他尚有贏利,但很快就開始虧損。為此,他想盡辦法降低成本,但虧損狀況沒有改觀,“每月都得虧1萬元以上,而且賣的東西越多,賠得就越厲害。”
一個偶然事件讓王兵發(fā)現(xiàn)了問題。“去年9月20日,一名顧客買了我的‘素涼菜’,后來他回來退貨,當(dāng)時我發(fā)現(xiàn),顧客小票上打印的商品名不是長生記的‘素涼菜’,而是雞翅的‘翅中’,后面標(biāo)記著涼菜的重量和售價。”
為進(jìn)一步驗證,王兵在自家柜臺上包出10多種長生記食品,貼好條碼標(biāo)簽,到超市收銀臺掃描后交錢。“當(dāng)時發(fā)現(xiàn),我們長生記的食品名全變了,變成‘華聯(lián)自制’,還有其他一些商品名、貨物編號也改變了。”
王兵稱,商戶與超市結(jié)算,依據(jù)是收銀臺掃描后記錄的信息。“貨物編號、商品名一變,等于賣這些東西的收入與我無關(guān)。”王兵說。
41種長生記食品遭篡改
2006年10月31日,合作一年多后,王兵的長生記從華聯(lián)超市鄭州中孚店退出,并向店方討要說法。
今年9月,鄭州華聯(lián)方面做出回應(yīng),王兵得到了一張從超市收銀處拷貝出的長生記產(chǎn)品銷售清單。
記者在這份清單上看到:貨號為7540的長生記優(yōu)級咸水鴨,變成貨號為444886的“華聯(lián)豬肚”;貨號9178的長生記香辣螺獅,變成貨號444656的“華聯(lián)自制面包”;貨號7800的長生記烤鴨,變成了444626的“華聯(lián)腿肉”……
清單顯示,長生記供應(yīng)的55種產(chǎn)品中,有41種的名稱、生產(chǎn)廠家被改動;最早出錯時間可追溯至2005年10月;被改動的產(chǎn)品有些被冠以“華聯(lián)”的名字,其余的則沒有標(biāo)明生產(chǎn)廠家。
王兵說,按照這個清單,長生記食品廠損失金額達(dá)6.6萬余元。
拿到清單之后,經(jīng)過協(xié)商,華聯(lián)超市表示愿意賠償王兵,但表示只能賠償1萬余元,“他們的理由是,長生記食品的貨物編號和超市物品的貨物編號已經(jīng)混在一起,難以判斷到底要賠多少錢。”王兵說。
華聯(lián)稱緣于員工失誤
今年9月13日,王兵投訴到北京華聯(lián)總部。9月26日,北京華聯(lián)綜合超市股份公司正式書面回復(fù),向長生記道歉。
華聯(lián)總部解釋稱,問題原因是華聯(lián)員工工作失誤造成部分貨物編號串號,致使長生記部分銷售損失。華聯(lián)的信息系統(tǒng)已經(jīng)統(tǒng)計出出錯的總金額為66183元,這其中包括長生記的銷售額,還可能包括其他廠商的銷售額。
“我們合作了一年多,剛開始就出錯,出錯總金額不可能這么少?況且問題的原因他們也沒說清楚。”因不滿上述答復(fù),今年12月4日,王兵來到北京,找華聯(lián)總部高層領(lǐng)導(dǎo)討說法并索賠,但被拒之門外。
12月5日下午,王兵電話聯(lián)系到華聯(lián)總部一位負(fù)責(zé)人李先生。李表示,總部的書面回復(fù)已經(jīng)很明確,如果長生記仍不接受,只能通過司法程序解決問題。
“我擔(dān)心,銷售記錄被改的不止我一家。”王兵說,超市壟斷了全部的銷售信息,他們這些租賃經(jīng)營的商戶沒有知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)。昨天,王兵表示,他將向工商部門投訴,并將訴諸法律。
昨晚,記者聯(lián)系到華聯(lián)鄭州分公司經(jīng)理李先生。他表示,總公司正與長生記解決問題,他目前不便回應(yīng)。