為確保全市兒童過上一個快樂、安全的兒童節,市質監局組織開展了對我市生產的各類食品的監督抽查和衛生監測工作,并重點抽檢了兒童食品,此次抽檢兒童食品抽查合格率達到88.2%。
本次共抽查了全市215家企業生產加工的418批次食品樣品,合格366批次,合格率為87.6%。此次抽查產品涉及糕點糖果、巧克力、果凍、蜜餞、膨化食品、餅干、飲料、乳制品、方便主食品、豆制品、肉制品、瓶(桶)裝飲用水、調味品等,其中兒童食品抽查合格率達到88.2%,比2006年“六一”節兒童食品專項抽查合格率提高了2.5個百分點。
抽查結果顯示,“六一”兒童節期間消費較多的果凍、方便主食品、糕點糖果、肉制品、飲料等食品整體質量衛生狀況較好,抽查合格率分別為93.3%、90.9%、89.6%、89.4%、87.8%;豆制品抽查合格率穩步提高,達到78.3%,比“五一”黃金周期間豆制品抽查合格率提高了2.5個百分點。
抽查發現的主要問題包括,一是部分食品菌落總數超標。有1批次瓶(桶)裝飲用水和1批次醬類食品的菌落總數實測值超過標準規定值40倍。
二是部分食品中著色劑、防腐劑等食品添加劑超標。食品添加劑是為了改善食品的品質和色、香、味,以及為加工工藝需要而加入食品中的天然物質或化學合成物質。國家對食品添加劑的使用范圍和添加量都有明確規定。此次抽查有1批次蜜餞產品中檢出胭脂紅,有1批次蜜餞產品中苯甲酸超標,還有1批次糖果產品中檸檬黃超過標準規定值近4倍。