2006年轉(zhuǎn)眼又到了年底，回顧這一年，圍繞著食品安全和衛(wèi)生問題，又發(fā)生了太多的是是非非，福壽螺出現(xiàn)寄生蟲、紅心咸鴨蛋藏著蘇丹紅。此前被認為安全性最高的水產(chǎn)品也是事故頻發(fā)，在魚類食用安全上具有先知先覺的通威魚及其生產(chǎn)的水產(chǎn)飼料廣受市場歡迎 。
　　
　　安全事故頻發(fā)
　　
　　10月18日，臺灣衛(wèi)生部門發(fā)布消息，稱從昆山陽澄湖水產(chǎn)公司進口的約3噸陽澄湖大閘蟹驗出致癌物質(zhì)硝基呋喃代謝物。后來雖然被證實為夸大其詞，但也是無風(fēng)不起浪。人體長期大量攝入硝基呋喃類化合物，存在致癌的可能性。而且，蟹體內(nèi)有大量的抗生素藥物殘留，會使食用者產(chǎn)生耐藥性，降低此類藥物的臨床效果。11月17日，上海市公布了對30件冰鮮或鮮活多寶魚的抽檢結(jié)果，30件樣品中全部被檢出硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢出環(huán)丙沙星、氯霉素、紅霉素等多種禁用魚藥殘留，部分樣品土霉素超過國家標準限量要求。近日，香港食環(huán)署食物安全中心對15個桂花魚（即鱖魚，也稱桂魚）樣本進行化驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)11個樣本含有孔雀石綠。有問題的樣本含孔雀石綠分量并不多，多數(shù)屬“低”或“相當?shù)汀彼健１M管如此，香港食環(huán)署仍呼吁市民暫時停食桂花魚。孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物，既是染料，也是殺菌劑，可致癌。它是帶有金屬光澤的綠色結(jié)晶體，可用作治理魚類或魚卵的寄生蟲、真菌或細菌感染。現(xiàn)已禁用。
　　
　　接連出現(xiàn)的食用魚安全事故讓人們心有余悸，紛紛選擇安全保障高的產(chǎn)品，通威魚及飼料作為業(yè)內(nèi)最早專注于魚類食用安全的企業(yè)，受到了消息者的熱愛，其股票在市場上也受到了投資者追捧，目前股價連續(xù)走強。
　　
　　通威魚順應(yīng)市場占得先機
　　
　　通威魚搶占全國市場的行動自9月從北京人民大會堂隆重開閘，由此標志著通威魚游向全國各地老百姓餐桌行動正式開始。9月29日，通威在人民大會堂舉行“關(guān)注水產(chǎn)品質(zhì)量安全——為北京市民提供健康安全的品牌魚”新聞發(fā)布會，通威正式與譚魚頭、眉州東坡等京城10余家餐飲名店確立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。明年春，通威魚將陸續(xù)在上海、廣州上市。目前，通威已在北京、廣州、武漢、上海等四大區(qū)域建成了數(shù)十萬畝無公害水產(chǎn)品標準化養(yǎng)殖基地，如圍住棋盤之四角，通威魚游向全國各大中城市之勢已成定局。
　　
　　通威進入北京各大專賣店試銷期間即受到了北京廣大消費者的熱捧，其產(chǎn)品以加工品為主，鮮活品為輔。在鮮活魚的品種上，目前已推出草魚、鳙魚、鯽魚等產(chǎn)品；在初加工產(chǎn)品上，推出了冰鮮魚頭、嘉佑魚丸、冰鮮魚片等，并且即將推出三文魚。
　　
　　消費者吃魚，要的是“放心”二字，通威魚上餐桌，主要有3種渠道：一是通過專業(yè)批發(fā)零售到消費者中去，其次是通過超市、商場的專賣點將通威魚賣給消費者，三是通過配送的形式將通威魚向定點的餐飲場所進行配送。對北京消費者而言，他們已和成都市民一樣，將“通威魚”與“放心魚”劃上了等號。

　　2006年以來，通威無公害水產(chǎn)品標準化生產(chǎn)基地建設(shè)全面提速。隨著今年春節(jié)通威位于上海的10萬畝標準化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地建設(shè)的全面鋪開，目前通威已在北京、廣州、武漢、上海等四大區(qū)域建成標準化養(yǎng)殖基地，主要負責供應(yīng)草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、團頭魴、大口鯰、中華倒刺鲃、鱘魚、鱖魚、武昌魚、虹鱒、三文魚、齊爾白鮭等15個產(chǎn)品，并已全部經(jīng)過國家有關(guān)認證并獲得政府頒發(fā)的證書。新建的四大養(yǎng)殖基地面積均在10萬畝以上，主要負責向各自區(qū)域市場供應(yīng)通威無公害魚。
　　
　　打造世界級健康安全食品供應(yīng)商
　　
　　最近，通威提出了要打造世界最大健康安全食品供應(yīng)商的目標。在全球73%的養(yǎng)殖水產(chǎn)品是由中國提供的，未來如果大家對健康食品有更多的需求，全世界真正有養(yǎng)殖能力和基礎(chǔ)的國家，幾乎只有中國。美國的產(chǎn)量100萬噸，印尼的產(chǎn)量只有200萬噸，歐盟最大成員國的產(chǎn)量一年也只有100萬噸，通威是3000萬噸。人們的水產(chǎn)品消費量要上升，海洋捕撈已經(jīng)連續(xù)幾年零增長或負增長，只有靠人工養(yǎng)殖，而人工養(yǎng)殖只有靠中國。其他國家?guī)缀鯖]有能力提供更大的產(chǎn)量，也沒有這方面的基礎(chǔ)。因此，中國在這個行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢企業(yè)有條件成為全世界最大的行業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)，通威的目標就是要在中國的土地上做世界著名的水產(chǎn)企業(yè)。
　　
　　通威正為此作不懈努力。目前公司正通過在上游建造亞洲最大的水產(chǎn)科技園，中游做強水產(chǎn)飼料，下游推出魚深加工產(chǎn)品，來完善整個水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。隨著行業(yè)景氣度的提高，公司價值有望得到重估。受益于水產(chǎn)價格上漲，水產(chǎn)飼料產(chǎn)量也飛速擴張。公司在飼料規(guī)模外延擴張的同時，也不斷調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加大高附加值產(chǎn)品的比重、拓展產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。由于水產(chǎn)飼料科技含量高、經(jīng)濟附加值大、利潤率較高，其銷售毛利率通常比畜禽飼料產(chǎn)品毛利率高3-10個百分點。為此公司不斷加大水產(chǎn)飼料的傾斜力度，使水產(chǎn)飼料占公司飼料銷售的比重一舉由2000年的36%增長到目前的50%以上。此外，由于海產(chǎn)品飼料較淡水飼料毛利率明顯要高，公司還在2005年7月借助收購湛江粵華、珠海大海公司股權(quán)一舉進入了海產(chǎn)品飼料生產(chǎn)領(lǐng)域，由此通威股份實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈由低端向高端的延伸，業(yè)績持續(xù)增長可期。