在我住的小區(qū)南面是尚西泊圖小區(qū),在該小區(qū)的靠北側(cè)一二層底商今天(2009年1月10日農(nóng)歷臘月十五)正式開張營業(yè),是一家福建的超市連鎖企業(yè)“永輝超市”。二周前,看到門面裝修時,我好奇的問了一下工作人員,了解一下未來主要經(jīng)營什么?工作回答:該超市的主要特色是以經(jīng)營海鮮為主,主要原料、產(chǎn)品都是從福建運來。哦,原來是這樣的!今天早上9點多一點,我下樓到新開業(yè)的超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),剛走出小區(qū),看見許多居民拿著菜、打著招呼,“去超市了嗎?去了,買什么東西了?買了白菜”。開著他們高興地樣子,感覺大家多這一新生事物挺感興趣,都去體驗了一下。
走到小區(qū)門口看到海報上寫著:消費88元送購物袋、消費128元送奶杯、消費188元送雨傘。這時聽到兩個老人對話說:你拿到雨傘了嗎?拿到了。看了大家對送的禮物很在意呀!看到超市進(jìn)進(jìn)出出的人挺多,走到里面確實人多,我在蔬菜、水果、熟食區(qū)買了西紅柿、小柿子、水煎包,感覺蔬菜、水果很新鮮,熟食看著不錯。但是東西多、人多,顯得空間較小,有點人擠人的感覺,這一點設(shè)計上有問題。看到今天超市紅紅火火的樣子,不禁想起了過去的事情。。。
一、一句讓人玩味的廣告詞
說來話長,在尚西泊圖商品樓交付后一年多,這個底商才交工,它是直接裝修成百貨商店的形式,地面和吊頂不錯,有一定檔次。當(dāng)時招商用了“與您共舞”的宣傳語,我的理解是:我(房東)搭一個舞臺,請大家來表演(做生意或做買賣)。但是,看到與您共舞的廣告語,細(xì)細(xì)品味我和女兒都樂了,我們都聯(lián)想到“與狼共舞”這個詞,簡單理解與狼共舞、兇多吉少。
這個位置招商為“精品折扣店”,其策略是經(jīng)營各類服裝、鞋帽、家居用品知名品牌商品,這個概念在北京的其它地方也見過,那些店都是經(jīng)營世界級名牌產(chǎn)品,缺貨、斷碼的拿到折扣店銷售,老百姓趨之若鶩,到這些店撿個便宜貨,在正品店里相當(dāng)貴。循著這個思路看著這個“精品折扣店”的經(jīng)營內(nèi)容,仔細(xì)看看國內(nèi)知名品牌都很少,雜牌貨居多。開業(yè)時,舉行了隆重儀式,有房東和投資方領(lǐng)導(dǎo)講話,然后請劇團(tuán)表演,一演就三天。通過炒作、演戲吸引老百姓的眼球,但是進(jìn)去買東西的顧客人很少,賣貨的比買貨的人多。但是當(dāng)時經(jīng)營管理的很正規(guī),形象不錯。有時候,晚上沒事遛彎就到里邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看到慘淡經(jīng)營的情況,我想不會撐得很久。果然,沒過幾個月就關(guān)閉了。
二、從永輝超市開業(yè)想到的
在永輝超市開業(yè)之前,我和家人經(jīng)常在這底商門前過,我們就談?wù)撨@個位置開什么最適合?我就想到開超市也許會好一些,為什么?因為,服裝鞋帽、家居生活用品應(yīng)在一個交通便利,過往人流較大、居民區(qū)稠密(至少應(yīng)有30萬人口)的地方,像公主墳商圈、甘家口商圈等。在人口密度不大、客流量較少的居民區(qū)里開這樣的折扣店肯定不行,除非貨真價廉,取得“酒香不怕巷子深”的效果,否則很難生存下去。
但是,開超市也有問題,就是附近超市太多,東面1Km是家樂福,西面300米是易初蓮花,南面300米是億客隆,東北400米是首航國力,在這個不大的方圓內(nèi)竟然有這么多超市,其實沒有什么差異化的問題,都是以日常吃的為主,這幾個超市人都不少。那么這個位置開超市會有哪些優(yōu)勢?
(1)周邊居民更方便,在100米范圍內(nèi),居住密度較高。
(2)商品質(zhì)量較好,比較而言要好于其它超市。
(3)價格要合理,如果同類商品比其它超市貴,大家會寧愿多走幾步路買便宜的貨。
(4)吃喝是人每天必須消費的,這樣經(jīng)營超市的商品銷售機(jī)會比買服務(wù)等相對耐用消費品的機(jī)會多的多。
如果永輝能夠抓住這幾點,再加上有特色商品內(nèi)容,就能夠站住腳。
永輝是福建老板,在金融危機(jī)蔓延的今天,大膽北上抄底,并且經(jīng)營是內(nèi)需的行業(yè),未來應(yīng)該是比較好的,可能福建老板深知“想發(fā)財、北京來”,北京消費能力太強(qiáng)了,不同層次有不同的消費對象,人口密集,錢好賺。
但愿永輝開的時間長一些,這樣會給我們帶來一定的便利,希望它的特色鮮明些,給我們帶來良好的感受。
(朱文)