經(jīng)歷了震蕩后的榕城超市業(yè)再次醞釀風(fēng)暴，面對洋超市的咄咄逼人

　　經(jīng)過2001年歲末大震蕩的福州零售業(yè)將又一次打破短暫的沉默，3月8日正值婦女節(jié)之際，永輝超市又一生鮮連鎖在津泰路開張，華榕傳出可能在近期新開6家生鮮分店，而好又多確定五里亭、五一、東街口原大華都在4月1日、10日、20日三個不同時間開業(yè)外，還傳出在4月份加開3家分店，震蕩后的榕城超市業(yè)再一次引起人們的關(guān)注。

　　“農(nóng)改超”項目隨著永輝(津泰)的開張，將被加速提上日程，而面對麥德龍、沃爾瑪?shù)妊蟪校约昂糜侄喑械臎_激，本土超市將會以什么樣的態(tài)勢立身于不敗之地呢？

　　立足價格優(yōu)勢

　　有人指出，價格優(yōu)勢喪失是華榕“擱淺”的根本原因。在市場調(diào)查中，記者明顯感受到了這一點，列表中可以看出，同一產(chǎn)品在各大超市相比，以華榕超市的賣價最貴，而倍受市民青睞的永輝超市是最便宜的。這也是現(xiàn)在福州市民的一個共識了。

　　相比而言，本土超市的價格對沃爾瑪、麥德龍等洋超市還是有一定的優(yōu)勢。一般的食品價格都比洋超市低上一、兩毛，而洗發(fā)水等日常用品更是便宜一、兩塊不等。

　　雖然本土超市的購物環(huán)境還不能與洋超市相比，但它大眾化，更適合社區(qū)市民消費，再加上足夠的價格優(yōu)勢，土超市仍然還是普通市民的首選。

　　向“農(nóng)改超”看齊

　　農(nóng)貿(mào)市場超市化已被福州市政府規(guī)劃為2002年重要項目工程，鼓樓、晉安、臺江、倉山四區(qū)順利啟動“農(nóng)改超”，而華榕也已經(jīng)與政府的“農(nóng)改超”保持一個步調(diào)，力圖找回自信。

　　從已重新開業(yè)的華榕超市不難看出，華榕正努力從本土超市的土壤中吸取養(yǎng)分，與“農(nóng)改超”實現(xiàn)接軌。新開業(yè)的華榕生鮮區(qū)盡管規(guī)模不是很大，還無法與永輝超市那種以大面積的生鮮經(jīng)營相比，但可以看出華榕在重新尋求自我定位，總結(jié)失敗經(jīng)驗，從大型倉儲式洋超市與本土化成功經(jīng)營著之間找尋適合自己的模式。

　　其實，在麥德龍等超市落戶福州之前，福州并沒有真正意義上的超市，像華榕這樣的超市也只是介于便利店和超市之間的過渡型商業(yè)模式，在洋超市的擠壓下，華榕不堪一擊走向衰敗。

　　在市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰的準則前面，太快擴張導(dǎo)致資產(chǎn)負債率過高的華榕，就曾這樣退出市場。

　　合作求出路

　　據(jù)了解，近期麥德龍將在廈門再開一家賣場，和福州麥德龍相互支撐，進一步確立采購優(yōu)勢；好又多也將在1個月后再開3家分店；另據(jù)了解，今年法國零售超市歐尚也將進入福州，法國零售巨頭家樂福也有可能來福州，如果家樂福也進駐福州，那么世界零售三巨頭(家樂福、沃爾瑪、麥德龍)將首次在中國同一城市“會晤”。

　　面對這種“洋”陣勢，業(yè)內(nèi)人士認為福州零售業(yè)應(yīng)大膽學(xué)習(xí)上海華聯(lián)與北京西單那樣的跨地域聯(lián)合，尋求強強合作，形成一個新的強大聯(lián)盟，畢竟光靠自身的資本積累是做不大的。

　　采訪中有人就這樣指出，零售企業(yè)之間的關(guān)系應(yīng)是競爭對手，也是合作伙伴，面向洋超市的入侵，本土零售業(yè)只有相互團結(jié)，互相學(xué)習(xí)交流，找準定位，才有真正意義上的出路。

　　撰稿人：本報記者陳祥旺